Il y a quelques jours, je buvais des mojitos faits de mes propres mains au cours d'une soirée Havana Club sur les berges de la Seine. Il faisait beau et chaud. Les "filles" étaient belles, j'étais chaud bouillant comme une baraque à frites et le barbeuc défonçait. Et puis aujourd'hui, ça fait tout simplement 3 mois pile poil depuis mon séjour à Cuba. Forcément, il fallait rendre un hommage à ce séjour extraordinaire en présentant la recette du Mojito cubain: le seul, l'unique, l'inimitable, qui n'a rien à voir avec celui qui est traditionnellement préparé dans les bars parisiens. Si si, je vous l'assure.
