"Gazinière? Four? Gné, qu'est ce que tu baves? Moi je le fais à la Old Style, avec du charbon, du papier et du feu". Bref, au delà de cette préparation, ce qu'il faut retenir c'est que la cuisine d'une famille, c'est souvent un bout de trottoir ou de cour (éventuellement) dont chaque famille dispose. C'est fait avec les moyens du bord, presque toujours.