Fin 2017, j'ai eu l'occasion d'aller à Périgueux en collaboration avec Les Hotels Mercure ! Périgueux, c'est le chef lieu du Périgord, dans la Région Nouvelle-Aquitaine. Une région dont la gastronomie et la culture sont extrêmement réputées, chose que j'allais constater de mes propres yeux mais aussi... avec mon palais ;) Voyez plutôt !