Chroniques vietnamiennes : Hué la douce...

Deuxième étape de mon voyage au Vietnam : Hué. Je ne vais pas y aller par 4 chemins, j'ai adoré cette journée, marquée notamment par un des couchers de soleil les plus prodigieux que j'aie vus de ma vie, dans l'une des 4 lagunes qui longent la mer sur plus de 70km...

Chroniques vietnamiennes : Hanoï la fourmilière

Il y a 3 semaines, j'ai eu l'occasion de découvrir un 3eme pays en Asie, après l'Inde et la Thailande en 2013... Ce pays, c'est le Vietnam, le "vrai", grâce à Comptoir des Voyages. Ce Tour Operator propose à ses clients des voyages sur mesure et les encourage à sortir des sentiers battus. Du coup, pas de "Baie d'Halong" pour moi, aussi sublime soit-elle, mais un triptyque constitué de 3 villes vraiment symboliques du Vietnam. Première étape de ce voyage : Hanoï !

Comme un voyage en Asie...

Le hasard fait bien les choses dans la vie. A quelques jours de mon séjour au Vietnam, qui sera la prochaine note sur ce blog, j'ai eu l'occasion de bruncher dans le cadre magnifique du Buddha Bar Hotel, aux influences asiatiques. Le brunch y est exceptionnel, sous forme d'un copieux buffet agrémenté d'un choix de 4 plats principaux, qui sont basés sur les 4 éléments : Eau, Terre, Feu, Air ! Ces plats changeront régulièrement selon les saisons et l'envie du chef, pour nous donner envie d'y revenir... Malin !